调理食品的未来发展

2017年06月03 15:13  来自: 浏览次数:697

    1.一些地方特色小吃受各种因素制约而不能工业化生产,可改良其工艺、配方,使之能长期保存和大范围销售。

    2.用精美的包装赋予传统口味的速冻食品以新的内涵,在新产品上市的同时,也创造出独特的品牌特色。

    3.食品具有一定的地域特色,在创新的同时,要考虑到地方文化。

    4.在速冻食品中加入新材料,以改善其营养结构和质感。

    5.把馅料炒熟再进行加工,也是一种新思路。

    6.在现有产品的基础上,利用现代化的原料、工艺,开发更多新口味来吸引不同消费者和提高品牌影响力;对现有产品升级,创造新颖的口味来避免同质化竞争。如用味滋海韩式烤肉粉调味的韩式烤肉饺和用烤虾肉粉调味的烤虾味饺子等产品,在不破坏原有营养的同时,还可满足消费者对新口味的需求。


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